J'ai trouvé cette recette sur le blog de Cécile, www.aufildemesrecettes.com , et sincèrement elle en vaut le détour...

Les pots ne survivent pas très longtemps.

Voilà la recette,

- 200 ge de sucre

- 130 gr de crème liquide

- 100 gr de beurre demi-sel

- 100 gr de pâte de spéculoos

Faire un caramel sec avec le sucre en le faisant fondre doucement sans le remuer, une fois doré, hors du feu y ajouter la crème liquide bouillie.

Bien mélanger. Mettre le beurre coupé en morceaux, bien mélanger et finir par mettre la pâte de speculoos.

Un délice...

Soit pour accompagner un gâteau, ou même du fromage blanc.

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Voilà ce que j'ai obtenu en doublant les quantités

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