23 juin 2013

CRUMBLE DE CAROTTE ET DE CREVETTE

Aujourd'hui j'ai réalisé ces deux recettes Crumble da carottes au lait de coco et son crumble de crevettes Rien de très compliqué, Crumble de carottes : - 500 gr de carottes - une boîte de lait de coco - 25 cl de lait - 3 cuillères à soupe de persil frais ciselé - 1 échalote - 1 cuillère à café de curry - un peu de crème fraîche épaisse - chapelure maison ( pain dur grillé mixé et revenu dans beaucoup de beurre, d'ail, de persil et d'oignons.) ou du crumble salé (voir recette du crumble de champignons farcis) ... [Lire la suite]
Posté par malika76 à 21:24 - Commentaires [0] - Permalien [#]

23 juin 2013

CARAMELOOS

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Cécile, www.aufildemesrecettes.com , et sincèrement elle en vaut le détour... Les pots ne survivent pas très longtemps. Voilà la recette, - 200 ge de sucre - 130 gr de crème liquide - 100 gr de beurre demi-sel - 100 gr de pâte de spéculoos Faire un caramel sec avec le sucre en le faisant fondre doucement sans le remuer, une fois doré, hors du feu y ajouter la crème liquide bouillie. Bien mélanger. Mettre le beurre coupé en morceaux, bien mélanger et finir par mettre la... [Lire la suite]
Posté par malika76 à 20:56 - Commentaires [1] - Permalien [#]