10 juin 2013

MIJOTE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS ET CREME A L' AIL

Me revoilà de nouveau pour une recette simple. Pour la réaliser, il vous faut : 1 Kg de veau 1 oignon émincé 1 bouquet garnis (thym, laurier) 1 tête d'ail 1 pôt de crème épaisse 1 jaune d'oeuf sel / poivre 500 gr de champignons frais   Le procédé est simple, dans un premier temps, faire revenir le veau coupé en morceaux avec l'oignon émincé, sel, poivre dans une cocotte. Puis le recouvrir d'eau, ajoutez le bouquet garni et faire cuire à la cocotte minute pendant une petite heure. Cuire les gousses d'ail sans... [Lire la suite]
Posté par malika76 à 21:13 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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