PAIN

BONJOUR

J'ai fait mon pain, moi même, il y a quelques jours, et fière de cette réalisation, je souhaitais la partager avec vous tous.

Une fois de plus ce n'est vraiment pas compliqué, quelques astuces sont nécessaires, je ferais en sorte que lors de ma prochaine réalisation, je prenne plus de photos en détail, pour bien vous montrer les points importants.

La recette que j'utilise, et le savoir faire, je l'ai acquis lors d'une réunion de lancement de mon cook'in, grâce à ma superbe conseillère Cécile au fil de mes recettes

500g de farine T55

1 sachet de GOURMANDISES® pains

315g d'eau tiède

Mélanger la farine, la levure, y ajouter l'eau. Il ne reste plus qu'à bien pétrir votre pâte, la laisser poser 20 minutes. Ensuite, façonner vos baguettes,en prenant soin de bien rompre, les laisser de nouveau poser 20 minutes près d'une source de chaleur. Puis cuire à four chaud 20 minutes th 230°C après les avoir mouillées.

A BIENTÔT....

Comments

[PetiteDouceurs]

Coucou,



Je suis ravie que je t'es donner l'envie de crée ton blog :) ça me touche réellement. De plus de voit que du est du 76 moi aussi ! De quelle ville est tu ? J'ai une page facebook je vais faire de la pub pour ton blog.

A très vite je l’espère. Pleins de gros bisous

[malika76]

Grâce à toi Cécile, toutes les fois ou je t'ai vu, tu m'a appris beaucoup de bases essentielles...Et je le penses réellement, sans tes explications, je ne les aurais pas aussi bien réussies. Bienvenu sur mon blog, c'est un petit début...........BISOUS

[Cécile]

C'est vrai qu'elles sont superbes tes baguettes Malika!!!



Bravo!



Bises!