FLAMENKUCH

Voici les minis flamenkuchs que nous dégustons pendant l'apéritif.

Lorsque je réalise cette recette, j'en fais une partie aux dès de lardons de volaille et une autre partie aux dés de saumon fumé.

Il vous faut :

- 1 pâte feuilletée

- lardons ou dés de saumon

- 1/2 pot de crème fraîche

- poivre

- gruyère râpé

- 1 oignon émincé finement

Déposer la pâte dans les empreintes.

Y mettre l'oignon émincé, les lardons, la crème poivré, terminer par le râpé.

Enfourner 15 à 20 min th. 180°c.

Bonne dégustation !!!